生产、销售伪劣产品罪规定在《刑法》分则第三章第一节。它是这一节里最基础、也是适用面最广的一个条文：当一种产品不属于本节其他条文专门列举的特定产品，或者虽然属于但尚不构成那些专门条文规定的犯罪时，通常就要回到本条来判断。
本罪最特殊的地方在于，它的定罪量刑标准是销售金额——条文本身就按销售金额把法定刑分成四档。这意味着这类案件的辩护，很大一部分工作是围绕「卖了多少、怎么算出来的」展开的。同时，本罪在实践中往往以单位犯罪的形式出现：涉案的多是公司、工厂、网店，被追究的既有企业本身，也有法定代表人、实际控制人、销售主管等具体的人。
本页面按销售金额标准与条文适用关系、辩护思路、常见案件类型、家属高频问答的顺序依次说明。